Только наша маленькая, но дружная компания. Первый этап выжаривание курдюка или перекаливание масла. Но лучше конечно купить на рынке специальную смесь, которая без химии. Пошаговый рецепт таджикского плова ош-туглама.
Теперь берем порционную тарелку, накладываем в нее рис с морковью, а сверху кусочки мяса.
Приготовь на ужин таджикский вариант плова - это очень вкусно и сытно.
Берем любую из приправ для плова, можно сделать из них смесь.
Теперь нам нужно довести плов до готовности.
Оба были гостеприимны, но пловом мы их не угостили.
Тем временем, вынем готовую баранину из бульона и меленько нарежем.
В этой статье хочу написать об особенностях таджикского плова.