Картинки из чего сделан шоколад

Сначала какао-бобы обжаривают, затем измельчают. Оно часто применяется в кулинарии. После удаления шелухи пресс отделяет масло какао и жмых какао тёртое. Большинство скажет что из бобов какао и в какой-то степени будут правы. Но растет движение ремесленного шоколада, где страстные шоколадные любители производят шоколад от от какао бобов до плитки шоколада с нуля.